♡做料理: Sharp水波爐 日式炸豬排

昨天收到Sharp 水波爐~機子加上外箱接近28kg

幸好有好心的黑貓快遞先生幫忙搬上樓~真好:D

擺放好機子好好研究一下說明書開始進行第一次的空燒

第一次使用要空機空燒20分味道真的好臭~XD

幸好烤完後再烤磅蛋糕就沒有一開始的那種難聞味道~^^

♪日記五四三: Sharp AX-PX1 超棒的生日禮物~ya

期待已久的Sharp 蒸氣微波烤爐 (水波爐)~^^~
影片機子是黑紅色，實際買的是全白色的～
功能有微波 + 烤箱 + 過熱蒸汽,一台取代微波爐,烤箱和大同電鍋
不過微波爐不是想要的功能(家裡大人禁用XD) 主要看中是它燒烤及蒸汽功能^^
老公說買東西不用什麼名目,想買就買(這句話也未免太帥了吧~XD)
但在我心裡定義它就是今年超棒的生日禮物啦~~哈

♬出遊記: 綠光海風單車道~讚啦!

苗栗綠光海風自行車道串連後龍好望角等景點。

記者黃瑞典／攝影

全文網址: 綠光海風單車道 打通竹南→苑裡 

昨天早上九點從家裡騎單車到竹南的綠光海風單車道~很不錯哦! 
騎到下午五點到家,總共八個小時騎了62公里破紀錄了.
但還沒有把綠光海風單車道騎完(只騎到步道開頭一點點耶)~好長的單車道呀XD

♡做料理: 紐結餅?麵包XD

優雅的Cecillia部落格中分享的美食都很值得試作體驗

看了她的復古美味的紐結餅

特別的造型一下子就列入了要Try的項目之一啦!

整型時長度沒有弄到60cm 導致捲起來就變成胖胖的紐結餅了XD

但口感真的很不錯~少了二次發酵的時間 縮短不少時間呢!

^^

♡做料理: Pierre Hermé 的原味維也納酥餅_花朵版

 Pierre Hermé 的原味維也納酥餅
太好吃了 一下子吃完了就又再做一次

這次改用花朵擠花

香草籽放的比較多 可以看到很明顯一小顆一小顆黑黑的香草籽

^^

♥推薦影音: 夢幻女郎 Jennifer Hudson - And I Am Telling You, I'm Not Going

MOD放映的HD高畫質電影[夢幻女郎]

每次看著華麗的舞台加上用靈魂歌唱的音樂

總是看的聽的淚留滿面

尤其是 Jennifer Hudson對著鍾愛的男主角唱的這首
And I Am Telling You, I'm Not Going

劇情的張力與她用靈魂深處唱出的歌聲
催淚指數百分百

想好好哭一場時可以選這部電影來當一下催淚工具

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♡做料理: Pierre Hermé 的原味維也納酥餅

感謝*Phoebe*的分享^^

滿口奶油香：維也納酥餅

無鹽奶油95G
鹽1G

香草粉一搓
糖粉40G
蛋白15G
 (室溫)
低筋麵粉115G

先將奶油放軟..打入糖白..再一點點打入蛋白
最後用切的方式扮入低粉

*烤箱160度C  約16分,再放在盤上5分後再取下放涼

今天下午散步回來先準備好貝果麵糰再趁空做了這款 Pierre Hermé 大師的酥餅

之前有做過可可口味 這次跟著phoebe做原味的

材料同她在Blog上所註明的 (份量剛好可以擠一盤)

其中的香草粉我直接用一根的香草箂籽(餅乾中小點點的黑點就是香草籽)

亂亂擠花 雖然長的不好看

但是我敢說這絕對絕對是我吃過最好吃的奶酥餅乾呦

另外一個重點筆記要記錄下來:

用二層烤盤去烤(2層烤盤疊在一起)  餅乾就不會有上色過頭的情況發生

果然魔鬼就在細節之中

= =+

ஐ編織: 白色山茶花圍巾

前陣子天氣比較涼快時候的作品

偶爾想織個什麼時,這款圍巾是不二首選

因為它一天之內就可以完成

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♬出遊記: 觀霧 檜山步道& 樂山步道 (下) 迷霧森林篇

在觀霧

出了森林走到樂山步道底 看到今天的雲海表演

山中的天氣總是多變

一早來的晴朗無雲 到下午山項又會隱股在雲海裡

有時風大些 山頭就又探出來修改 HTML

觀霧

 是個享受森林看雲看山的好地方.

♬出遊記: 觀霧 檜山步道& 樂山步道 (上) 陽光森林篇

周四非假日突然決定到觀霧走走

這次計劃走檜山步道 去看看千年檜木群

感受一下森林氣息

Rest in nature, and take a deep and healthily breath...

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