♡做料理: 美麗的紫色地瓜麵包

最近愛上逛市集

看著吆喝的店家及人來人往人潮甚是有趣

在隨意擺在路地的蔬果小攤之中總會發現特別的食材

像是買到帶土味道一切開就好濃郁的紅蘿蔔

身材長的跟書上講的應該要的樣子 就是長長尾部會尖尖的瘦長型

這周看到這帶紫皮的地瓜

自從買了sharp, 烤地瓜就三不五時會上桌當成澱粉類的食物

烤之前還不知它是連皮帶裡都是全紫色的

要吃時一撥開才發現這個意外的紫色

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♡做料理: 跟著小本做無粉巧克力蛋糕

看到小本的這個[無粉巧克力蛋糕]配方覺得很有趣

只要四個材料就可以做出來 強調不用添加麵粉

專門去烘焙材料店時就買了70%苦甜無粉巧克力豆

買了沒多久,就看到大盤販賣過期烘焙商品的新聞:P

在隔水融化巧克力豆時嚐了一點

味道濃郁很不錯呢~應該沒有過期啦XD

這次的奶油用100g

奶油一次買500g 買回來先依包裝上50g的位置切開再用烘焙紙包起來放夾鍊袋丟冷凍庫
除了延長保存時間,這樣1包50g, 2包就是100g ,用起來也很方便呢~

♡做料理: 跟著Carol做鬆餅

好久沒玩鬆餅機了

前陣子看到Carol老師分享的一口鬆餅今天來做做看

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♡做料理: 自己做洋蒽雞肉丸子

每次逛各美食版大的料理文章 看到想要試的料理都先加入書籤 這款就是

在mego的幸福之味看到的雞肉丸子

mego家是做好丸子再放入削成竹籤狀的牛蒡一起煮湯喝

(湯底是用醬油和味霖調味)

剛好買菜時突然想到就買了雞胸肉來玩玩看^^

♡做料理: Sharp 水波爐 簡單做燒烤料理

水波爐可以一次烹調多樣料理

這幾天用蒸汽燒烤料理模式玩了很多餐

 燒烤食材放在上層料理網, 下面就墊滿滿的蔬菜

煮個熱呼呼的湯 搭配香噴噴米飯

 就是補充元氣的幸福家庭料理

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♡做料理: Pierre Hermé 的維也納酥餅_可可口味^^

上次做維也納酥餅_花朵版時在抽屜裡瞧見了一個大擠花~還沒有用過~XD

應該某年瘋擠花頭下的戰利品:P 

加上新到手的玻璃瓶好空虛~在下午就烤了一盤香香可可味的擠花餅乾

順便試一下Sharp的烤餅乾功能^^

ღ玩布: 玫瑰口金包~第一卡~

第一卡口金包

參考[3小時就ok 零碼布變身簡單布雜貨]

在愛買整本翻過確認過內容作品收進來的一本書

每一款做品都算小品 樣子都蠻可愛的^^

基本款造型 換個花布或加個蕾絲或刺繡就能讓作品呈現不同的風貌

♡做料理: 好評四星半的香蕉蛋糕~果然很優~

在 南.回歸線 blog上看的到香蕉蛋糕配方,感謝分享^^

配方源自於allrecipes.com 有分美制或是英制計算

連到網站這個配方已經累計有6600以上的評價,且累計評價是四星半哦!

實際品嚐過發現這款香蕉蛋糕真名不虛傳

口感鬆軟甜度試中

馬上列入經典配方之一

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