♡做料理: Sharp水波爐 日式炸豬排

昨天收到Sharp 水波爐~機子加上外箱接近28kg

幸好有好心的黑貓快遞先生幫忙搬上樓~真好:D

擺放好機子好好研究一下說明書開始進行第一次的空燒

第一次使用要空機空燒20分味道真的好臭~XD

幸好烤完後再烤磅蛋糕就沒有一開始的那種難聞味道~^^

很漂亮的觸控螢幕操作面版

昨天第一次空燒 200度, 20分

按下開始螢幕會有倒數

烘烤時間到了,還會警示高溫小心.如果要延長可以再按[延長]設定時間

昨天晚上空燒後馬上做了磅蛋糕 烘烤出來的效果很不錯! 不過太懶沒拍照~

今天早上就來試傳說真九成吃起來口感像炸的實際上是烤的豬排!

平常在家很少油炸食材,主要是覺得要處理炸過的油很麻煩XD

先依操作手冊做~黃金麵包粉~,圖中的藍色隔熱手套是隨機附送的.

拿出一盒台糖的里肌豬排片, 稍微拍打先沾低筋麵粉;再沾蛋汁;再沾上黃金麵包粉

一盒裡有六片剛好排一盤,底下墊的是在costco買的熱耐烤紙(耐250度C,50M 30cm width)

超推薦這款烤紙的,包裝像保鮮膜一樣是一大卷,價格約三百出頭用了2年還用不完,很超值.

送進烤箱選 [烤.炸]  [日式炸豬排] 食譜no.063

選定份量有 [1~2人]  or [3~4人] 這次選3~4人

啟動後約15分就完成,看起來就跟用炸的一樣吶!!! ~黃金麵包粉功不可没!!!!

咬一口外脆內帶汁~又很簡單做,不用下油鍋

感覺現在自己變成有二廚幫忙煮的大廚了^^

只要把食材準備好,放進sharp按一按就有得吃了~~

搭配芥茉蜂蜜醬吃~真幸福^^

一次做三次的量,凍起來隨時夾個三明治或來個豬排蓋飯就很輕鬆啦XD

再詳細的操作方法可以去以下逛逛

食神☺夏小白~日式炸豬排

版主很厲害做了不少Sharp料理哦 = =+
看了她的介紹才發現小白的功能還真不少~要來好好的做筆記了!


今天用了sharp烤了土司和肉排當早餐
中午用sharo烤黃金豬排當午餐
晚上烤地瓜+電子鍋煮木瓜排骨當晚餐
偶爾這樣的無煙料理還蠻不錯的^^

厚~晚餐這個烤地瓜真不是蓋的~跟外面那種炭烤地瓜一樣香~時間也只要35分就好~
如果要用之前的烤箱烤我想要一定要1小時又四十分吧XD
不過我從來沒用過這怎麼久時間去烘烤~所以沒在家烤過整條的地瓜~

昨天跟老公大人預告今天要弄烤地瓜當晚餐
(自從買了水波爐~老公就升級成老公大人:P)

他說 8D: 什麼~買一台那麼貴的水波爐就是為了要烤地瓜嗎~~~~

別急啦~等我和說明書弄熟一點再說啦~~哈哈