♡做料理: 跟著Carol做鬆餅

好久沒玩鬆餅機了

前陣子看到Carol老師分享的一口鬆餅今天來做做看

^^

材料及詳細作法請參考

Carol老師的一口鬆餅

這次做的沒有完全照老師的配方

份量是1倍 但奶油只有50g 不足50g拿豆漿來替代 也沒有加起士粉

不照食譜的結果就是麵糰比較粘手

沒辦法整型成光滑狀:p 

而且也弄的太大顆了~~ 變作了三口鬆餅~~哈哈

成品甜度適中  因為加了20g的奶粉 奶香十足

奶油減半的原因吃起來口感比較硬

心得:

下次做份量加倍,但奶油一樣是50g 豆漿加20g就好:D

還有尺寸真的要做小顆的 做成一口一個 會更加好吃~~