♡做料理: Sharp 水波爐 簡單做燒烤料理

水波爐可以一次烹調多樣料理

這幾天用蒸汽燒烤料理模式玩了很多餐

 燒烤食材放在上層料理網, 下面就墊滿滿的蔬菜

煮個熱呼呼的湯 搭配香噴噴米飯

 就是補充元氣的幸福家庭料理

^^

用過發現夏小白比較適合一家四口以內的小家庭

不太能煮較多份量的料理 或是人多一餐只能用它來煮一道吧

不然2道菜間隔時間太久會涼掉:P (會被抱怨哦~~哈)
已經用過它來烤香魚還有可樂餅~都很好吃吶~感覺自已廚藝又進級
(算是自我感覺良好嗎XD)

讀了幾遍食譜後 心裡有了底 看要煮什麼食材就找食譜中有類似的就可以選來用

像這次是選定NO.016 照燒雞 蒸氣燒烤約20分

雞肉用醬油/味醂/酒/砂糖/蒽/辣椒醃半小時以上

把冰箱有的蔬菜選一些出來配 這次選了半個青椒 1支茄 12顆小蕃茄

蔬菜抺上橄欖油 分別撒上喜歡的香料 

像是五味粉 黑/白胡椒粉  義大利香料 烤肉醬 也都可以

幫夏小白的水箱加好水 中層送進去無氧蒸汽燒烤 

送進去啟動後就可以另外慢慢準備燒一鍋湯

時間到了 要小心高溫蒸汽 真的很燙哦! 

後來發現 擺盤也是一門學問@@ 這盤沒有擺它們~只是把它們疊疊在一起XDD

雞肉燒烤入味Juice嫩哦~~還有還有蔬菜燒烤過都變很甜~~~

其中茄子的口感很特別.不像用水煮的那樣軟爛~水份少滋味比較濃郁呢~

隔天繞走寶二水庫九公里後的午餐也是這樣料理

這次改為鮭魚當主角 蔬菜配上杏鮑菇 小黃瓜 小蕃茄 南瓜

選一樣的時間 出爐的樣子 沒有擺盤照 (要再練練XD)

烤魚還是一句Juice嫩 XDD

烤過的蔬菜也表現的很出色~更能吃到蔬菜的原味哦~

蒸汽燒烤這個選項 把食材換一換就可以混很久了~~哈哈

還有就是用多了也就慢慢習慣它運傳時的不算小的風扇聲音XD

所以說 人真的是習慣的動物

不是有個算命小笑話

甲問算命的: 啊~我什麼時候才能有錢感覺不那麼窮呢~~

算命師說: 四十歲的時候吧~

甲: 真的嗎~那時候我就會賺大錢嗎~~

算命師:  不是~~~

而是~~

你那時候就會習慣了XDD 哈哈

相同的境 不同的心 起的念便不同

世界由心創造

^O^