懷念久違的磅蛋糕
這次用小小矽膠模來做
一次吃個一小塊
節食的重點之一是不要克制自己都不吃
而是酙量減量
+運動消耗卡路里
^_^
奶油/蛋/低筋麵料/葡萄乾泡香草箂姆酒事先泡開/糖 1:1:1:0.7:0.7
先打室溫軟化奶油再打糖再打蛋再拌入低粉
用湯匙入模後再放手葡萄乾
這次使用3顆蛋約150g的份量 做出2盤矽膠模 方型是15連 心型是10連
溫度是180 度c 烤40分 (烤到約30分時有調底上火為150度)
奶香蛋香四溢呀XDDDDD
烤成小模的磅蛋糕 外層脆皮的部份更多^^ya
一次來一個 配個熱紅茶
其它的就放琺瑯盒入冰箱冷藏~要吃的時候取出室溫回暖一下~
磅蛋糕可以保存2個月哦^^
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